こうじの甘酒

“こうじの甘酒”は、国産米と伝統製法で作られた生糀のみを使用した、お米の甘味をしっかり感じられる甘酒です。

コクがあるのにすっきりとした味わいの秘密は、「若宮糀屋の米糀」だからなんです。

明治19年の創業から130年にわたり、長野県岡谷市で米こうじを専門に作り続けている若宮糀屋。職人が伝統を守り、一粒ひとつぶに情熱を込めて作っています。

素材本来の味を求める方に、ぜひ出会っていただきたい逸品です。

「こうじの甘酒」

＜賞味期限＞4か月

＜保存方法＞冷暗所にて保存

＜容量＞400ｇ

＜原材料＞米、こうじ

たくさん飲んでもらいたいから、こうじの甘酒は“濃縮タイプ”になっています。

水を加えて鍋で温めてお召し上がりください。

・糀の香りが気になる方は、牛乳や豆乳で割ると和らぎます。

・夏バテ防止に、冷やした甘酒に水を加えるとスッキリ飲めます。

・ヨーグルトに甘酒をプラスして、デザートや朝食代わりにも。

＜賞味期限＞4か月

＜保存方法＞冷暗所にて保存

＜容量＞370ｇ

＜原材料＞米、こうじ

和洋中すべてのお料理にお使いいただける、粒なしタイプです。「味がいまいち決まらない」そんな時にお使いください。お砂糖の代わりに置き換えてお使いいただくだけで、お料理のコクが出て味が決まります。

開封後は冷蔵庫にて保管し10日を目安にお召し上がりください。

・お米の甘味がしっかり感じられるのに、すっきりした飲み心地で、一度飲んだらやみつきに！何度も何度もリピートしています。

・糀の甘酒が好きなのですが、こちらの商品はとても美味しかったです。伝統のある糀屋さんだからなのかなって納得です。